Экологическое сельское хозяйство. Многие слышали об этом, но вот что оно уже существует у нас знают не многие. Именно с целью продвижения и развития такого важного направления как экологическое сельское хозяйство и направлены мероприятия данного проекта, одним из таких мероприятий является семинар для повышения квалификации в области эко-сельского хозяйства районных консультантов. Данный проект «Через плодотворное сотрудничество экологических аграриев двух берегов для лучшей жизни», финансируемый Европейским Союзом и реализуемый UNDP Молдова, через программу «Поддержка мер по укреплению доверия».

Семинар прошел 16-17 декабря и 20-21 января в Кишиневе, куда были приглашены участники и эксперты с двух берегов, Молдовы и Приднестровья. Виктор Чимпоеш- директор и координатор проекта, исполняющий директор ОА «CUTEZATORUL» обратился к присутствующим с вступительной речью, в которой особую роль отвел такому вопросу,  как роль  гражданского общества и подготовка тренеров в продвижении экологического сельского хозяйства. «Информирование потребителей и производителей- это наша основная функция, многие ищут дешевизну, как в покупке, так и в производстве, забывая о том, что БЕЗОПАСНОСТЬ и КАЧЕСТВО продуктов это наше общее здоровье! Наше, наших детей и нашей земли»- обратился Виктор Чимпоеш к участникам семинара.   Обсуждались  такие актуальные вопросы в преддверии весны, как правильно готовить почву и какие трудности экономического и правового характера возникают у фермеров, принимающих решение перейти на систему экологического ведения хозяйства. Первым был проработан вопрос о маркетинге экологической продукции, Юрий Хурмузаки – доктор экономических наук и заместитель Директора Национальной Федерации AGROinform рассказал о потребности и методах продаж данной продукции, на которую спрос уже давно сформирован в странах Европейского Союза и Азии, но так незначителен в наших регионах. Именно это и порождает потребность искать выход на международный рынок, где и цены гораздо выше и спрос достаточно велик. Как  нашим фермерам бороться с возникающими трудностями и находить отклик и спрос у потребителя в своем регионе?  Четкую и развернутую картину представил по этому вопросу Борис Боинчан- доктор сельскохозяйственных наук, исследователь Научно Исследовательского Института Полеводства «Селекция» из города Бельцы. Пошагово наши производители должны прорабатывать  свое намерение давать органическую продукцию на рынок, первым и злободневным вопросом здесь является сертификация экологически чистых продуктов, разработка и лоббирование законодательной базы для инициирования процесса сертификации данного вида деятельности уже ведется. Нужны поддержка и заинтересованность государства в поощрении и пропаганде здорового образа жизни, его пользе. Борис Боинчан показал четкую взаимосвязь между производителем, потребителем и государством в целом: информированный потребитель, осознав важность потребления здоровой пищи, предпочтет купить именно ее, производитель, увидев растущий спрос будет расширять направление в экологическом ведении хозяйства, государство получит в итоге  более здоровую и сильную нацию, чистую почву и разумный подход к правильному и продуктивному севообороту (на данном семинаре рассматривалось 10-ти полье, где интересным фактом является то, что подсолнух можно на том же участке садить только по прошествию 6-8 лет). Мы же наблюдаем повсеместно совершенно другую картину….

Опять же в данном случае выход и интереснейший, по моему мнению, вариант предложила Наталия Гуцу- Исполняющий Директор «Ассоциация деловых женщин в сельской местности Рышкань». Этот опыт подчерпнули у Европейских коллег и благополучно внедрили в Молдове уже более 15 коллективов. Суть этих коллективов в том, что они создаются по инициативе самих фермеров, именующиеся кооперативы- 5 и боле производителей, объединенные производством одного вида продукции, формируют упорядоченную и слаженную работу, позволяющую каждому в равной мере получать прибыль, но ответственность и обязанности делить с единомышленниками, что весьма облегчает их тяжелый труд. Запоминающимся примером стал такой кооператив, который начинал со скупки небольшого количества молока, затем приобрел танкер и позволил себе создать конкуренцию местному монополисту, благодаря чему население стало получать за молоко не гроши, а настоящую рыночную цену, а вышеописанный кооператив молоко высокого качества, из которого в дальнейшем стало возможным производить лучшую молочную продукцию в районе! В Молдове хоть и сложно, но все же в законодательной базе зафиксированы и защищены права таких кооперативов, а вот в Приднестровье, к сожалению, таких возможностей нет, попросту по тому, что законодательство не предусматривает данных возможностей. Об этом и о том, какие местные, региональные и европейские инициативы и практики существуют по продажам экологических продуктов и идентификации рынка рассказал Алексей Гуманюк- доктор сельскохозяйственных наук, исследователь Днестровского Научно Исследовательского института в области сельского хозяйства города Тирасполь. Исходя из тех требований, которые выдвигают европейские покупатели мы можем на данный момент производить такую продукцию, но в небольших объемах, поэтому важно найти согласие между производителями и выходить на международный рынок сообща! На одной из европейских выставок наш доктор наук дал на дегустацию тыквенный сок, стоимость которого около 1 доллара США за литр, а покупатель готов был дать по 5евро за литр, разница ощутима- не так ли? Но также покупатель задал вопрос- сколько миллионов банок могут поставлять приднестровцы, на что Алексею пришлось дать отрицательный ответ, ведь речь может идти только о нескольких тысячах. Пример, приведенный Алексеем Гуманюком показывает, насколько высок спрос на продукцию такого качества и насколько тяжело действительно выйти на европейский рынок… в одиночку.

Подведя итоги семинара, организаторы, партнеры проекта и участники выразил надежду на то, что содружество, обмен опытом и тесное сотрудничество двух берегов Днестра приведет наш народ к более высокому  уровню жизни, возрождению чистых и богатых земельных ресурсов и конечно же к здоровью нацию и будущих поколений.